Ein Rezept oder sogar den gesamten Feldküchenbetrieb zu kalkulieren ist das A und O einer jeden Überlegung zum Thema Wirtschaftlichkeit und damit essentiell für jeden Betreiber oder Existenzgründer.

Wir wollen dieses Thema hier nicht oberflächlich abhandeln, sondern aufgrund der Bedeutung intensiv darauf eingehen.

Aus diem Grund bieten wir diese Informationen nur in unseren Workshops an.

 

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