Gasbrenner

Feldküchen können je nach Bauart und hersteller mit Festbrennstoffen, Flüssigbrennstoffen oder Gas betrieben werden. Unterschiedliche Brennstoffe haben natürlich auch unterschiedliche Heizleistungen.

Gas hat die höchste Heizleistung und ist die sauberste Art der Befeuerung.

Die Brennerleistung der Gasbrenner für die Progress Küchen ist regelbar zwischen 18-37 KW. Geringere Brennerleistungen von Ersatzbrennern aus dem Campingbereich machen bei Kesselgroßen von 50-100 Litern wenig Sinn.

Eigene Erfahrungen

Da wir selbst eine ganze Reihe von Feldküchen bundesweit im Cateringeinsatz betreiben, kennen wir die praktische Seite sehr genau.

Feldküchen sind für die Massenversorgung konzipiertes Militärgerät. Hilfsweise können Feldküchen auch mit Festbrennstoffen (Holz/Kohle) oder im Notfall auch mit Diesel befeuert werden.

Praktisch gesehen, lassen bundesweit viele Kommunen auch auf Märkten keine offenen Feuer oder stinkende Kamine mehr zu. Bei Großveranstaltungen ist der Betrieb mit Festbrennstoffen meistens untersagt, da im Ernstfall u.U. nicht schnell genug gelöscht werden kann.

Wir raten auch dringend davon ab, Brenner aus dem Campingbereich in die Feueröffnungen einzustellen und die Flasche womöglich daneben auf dem Boden!
Dies ist in den meisten Bundesländern und Städten nahezu die Garantie für einen feuerpolizeilichen Platzverweis!

Lassen Sie sich von Anbietern entsprechender Billiggeräte keine Märchen erzählen. Hier gibt es konkrete Vorschriften!