Feldkoch

Der Begriff "Feldkoch" ist keine offizielle Berufsbezeichnung und erfordert damit auch keine spezifische Ausbildung.

Verschiedene Organisationen berücksichtigen in ihrer Struktur jedoch bestimmte Funktionen, die von einem Feldkoch ausgeführt werden. Aus diesen Strukturen, sei es DRK, Malteser, THW, Militär o.ä. wurden Ausbildungen entworfen, die innerhalb dieser Struktur zum "Feldkoch" führen. Insofern ist der Begriff Feldkoch nur innerhalb dieser Struktor, bzw. Organisation von Bedeutung.

Ausbildungen und Zertifikate, die von Privatpersonen durchgeführt und ausgehändigt werden, haben bestenfalls Seminarcharakter, jedoch keinerlei wirtschaftliche oder rechtliche Bedeutung.

Zitat aus WIKIPEDIA:

Katastrophenschutz
Der Feldkoch ist ein Verpflegungshelfer mit einer speziellen Zusatzausbildung, die ihn zum Bedienen eines Feldkochherdes und der Herstellung von großen Mengen an Speisen bei Großschadensfällen, Katastrophen oder anderen Großereignissen qualifiziert. Meist sind die Feldköche Mitglieder der herkömmlichen Hilfsorganisationen (MHD, ASB, DRK, JUH), vereinzelt ist der Verpflegungsdienst und somit die Feldköche auch an Feuerwehr oder THW angegliedert.

Militär
Der Feldkoch (Truppenkoch) beim Militär ist für die Zubereitung von Verpflegung für die Truppen im Kriegsfall ausgebildet. Er stellt die Mahlzeiten direkt in der Kaserne oder im Feld her, wo sie auch ausgegeben werden. Dabei achtet er auf die besondere Nahrhaftigkeit und Ausgewogenheit des Essens.